Le lait, frais toute l’année, d’Ariège ou collecté par le GIE du Pays de la Brebis dans le département tout proche de l’Aveyron, est produit par des brebis de race Lacaune, typiques de la région. Le lait de brebis est deux fois plus riche en matières grasses que le lait de vache. Nous l’écrémons donc (en demi-écrémé et 0%) pour le rendre plus digeste et moins calorique.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g Valeur énergétique 209kJ 49kcal Matières grasses
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France, Ariège
A conserver entre +2 °C et +6 C
Le lait, frais toute l’année, d’Ariège ou collecté par le GIE du Pays de la Brebis dans le département tout proche de l’Aveyron, est produit par des brebis de race Lacaune, typiques de la région. Le lait de brebis est deux fois plus riche en matières grasses que le lait de vache. Nous l’écrémons donc (en demi-écrémé et 0%) pour le rendre plus digeste et moins calorique.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g Valeur énergétique 209kJ 49kcal Matières grasses
