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Caprice d'Amélia
Indisponible

Caprice d'Amélia Ail et Fines Herbes 200G

Fromage à tartiner au lait thermisé de chèvre de la ferme de Puech Cabrier
5.7€ la pièce
La pièce
5.70 €
Spécialité fromagère originale. Avec des gressins en apéro ou en tartine pour le dessert, cet onctueux fromage est très apprécié pour son côté doux et son goût inimitable! Le lait de chèvre est issu de notre production. La traite est réalisée tous les matins et le lait est transformé dans la fromagerie d'Alexandre Floutier. En plein cœur des garrigues Gardoises, Sébastien et Alexandre ont installés leurs exploitations.  L’un, apiculteur, dépose ses ruches au quatre coins du Languedoc pour récolter plusieurs variétés de miel. De la Camargue au mont Lozère, Sebastien extrait son miel le met en pot et le transforme. Il vous propose donc une très grande gamme de miel, comme celui des garrigues Gardoises, le miel de Maquis (bruyère blanche maritime), ou encore le miel des Cévennes. Il élabore aussi plusieurs spécialités comme le nougat, pain d’épices et autres douceurs à découvrir.  L’autre élève son troupeau de chèvres pour fabriquer des fromages et autres spécialités laitières. Les petits fromages de chèvres sont la base de ses produits. Mais Alexandre est très fier de ses créations originales comme le fameux « Saint Antoine » au lait cru et fabriqué à la façon du « reblochon » ou encore sa « mozzachev’ ». Ils élèvent aussi quelques porcs (nourris au petit lait de chèvre) ainsi que des chevreaux et des veaux. Alexandre détaille lui même la viande présente à la vente de façon occasionnelle. A la ferme de Puech Cabrier, on trouve aussi de l'huile d'olive, des pois chiches, des lentilles et du blé, issus de leurs champs et en agriculture biologique.
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Avec des gressins en apéro ou en tartine pour le dessert
Uchaud (30)
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Spécialité fromagère originale. Avec des gressins en apéro ou en tartine pour le dessert, cet onctueux fromage est très apprécié pour son côté doux et son goût inimitable! Le lait de chèvre est issu de notre production. La traite est réalisée tous les matins et le lait est transformé dans la fromagerie d'Alexandre Floutier. En plein cœur des garrigues Gardoises, Sébastien et Alexandre ont installés leurs exploitations.  L’un, apiculteur, dépose ses ruches au quatre coins du Languedoc pour récolter plusieurs variétés de miel. De la Camargue au mont Lozère, Sebastien extrait son miel le met en pot et le transforme. Il vous propose donc une très grande gamme de miel, comme celui des garrigues Gardoises, le miel de Maquis (bruyère blanche maritime), ou encore le miel des Cévennes. Il élabore aussi plusieurs spécialités comme le nougat, pain d’épices et autres douceurs à découvrir.  L’autre élève son troupeau de chèvres pour fabriquer des fromages et autres spécialités laitières. Les petits fromages de chèvres sont la base de ses produits. Mais Alexandre est très fier de ses créations originales comme le fameux « Saint Antoine » au lait cru et fabriqué à la façon du « reblochon » ou encore sa « mozzachev’ ». Ils élèvent aussi quelques porcs (nourris au petit lait de chèvre) ainsi que des chevreaux et des veaux. Alexandre détaille lui même la viande présente à la vente de façon occasionnelle. A la ferme de Puech Cabrier, on trouve aussi de l'huile d'olive, des pois chiches, des lentilles et du blé, issus de leurs champs et en agriculture biologique.

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Avec des gressins en apéro ou en tartine pour le dessert

Uchaud (30)

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