Indisponible
Jus choucroute lacto-fermenté
Le pressage, réalisé selon une méthode douce, de la choucroute fraîche (chou blanc) permet d'obtenir un pur jus non clarifié. Des microorganismes produisant le précieux acide lactique, notamment l'acide lactique dextrogyre, provoquent ensuite la fermentation. Une petite pointe de sel de mer donne à notre jus toute son harmonie. Bouteille 75cl
3.76€ la pièce
