À l'apéritif, les noix de cajou constituent une très bonne source de minéraux et d’oligo-éléments. Elles contiennent aussi des vitamines B et E. Avec leur apport protéique, elles rentrent parfaitement dans un régime végétarien ou végétalien. Vous pouvez même les travailler en purée.
À l'apéritif, les noix de cajou constituent une très bonne source de minéraux et d’oligo-éléments. Elles contiennent aussi des vitamines B et E. Avec leur apport protéique, elles rentrent parfaitement dans un régime végétarien ou végétalien. Vous pouvez même les travailler en purée.
