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Purée sésame demi-complet 350g

Purée de sésame 1/2 complet, bio, Jean hervé. Pot de 350 g.
5.8€ la pièce
La pièce
5.80 €
Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. Symbole d’immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celle du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore et en magnésium. Outre ces éléments, il est riche aussi en calcium et en sélénium. Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés. La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer. Le sésame est décortiqué par nos soins, sans additifs chimiques, par un procédé unique, et original. Les avantages du produit : . Sésame issu de l'agriculture biologique . Peut être tartiné ou s'utilise en cuisine
Analyse nutritionnelle pour 100 g Valeur énergétique 2693 KJ soit 649 Kcal Glucides: 16 g Protides: 24 g Lipides: 54.4 g dont saturés: 9.3 g dont monoinsaturés: 22.8 g dont polyinsaturés: 22.2 g Fibres: 17 g Sodium: 3.73 mg Potassium: 588 mg Phosphore: 622 mg Calcium: 874 mg Magnésium: 357 mg Fer: 9.4 mg Zinc: 4 mg Cuivre: 1 mg
La purée de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel Idée recette : Houmous Faire tremper 300 g de pois chiches pendant une nuit, et les faire cuire avec un morceau d’algue kombu pendant 1 heure. Mixer ensemble les pois chiches, deux cuillerées à soupe de sésame 1/2 complet, la pulpe de 4 gousses d’ail, du sel, le jus de 2 citrons. Rajouter de l’eau pour obtenir une sauce onctueuse.
UE / Non UE ; Fabrication française
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Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. Symbole d’immortalité, le sésame est celui qui ouvre les portes, principalement celle du cerveau, grâce à sa teneur élevée en phosphore et en magnésium. Outre ces éléments, il est riche aussi en calcium et en sélénium. Après un léger grillage, les graines sont passées dans une meule puis mises en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés. La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer. Le sésame est décortiqué par nos soins, sans additifs chimiques, par un procédé unique, et original. Les avantages du produit : . Sésame issu de l'agriculture biologique . Peut être tartiné ou s'utilise en cuisine

Analyse nutritionnelle pour 100 g Valeur énergétique 2693 KJ soit 649 Kcal Glucides: 16 g Protides: 24 g Lipides: 54.4 g dont saturés: 9.3 g dont monoinsaturés: 22.8 g dont polyinsaturés: 22.2 g Fibres: 17 g Sodium: 3.73 mg Potassium: 588 mg Phosphore: 622 mg Calcium: 874 mg Magnésium: 357 mg Fer: 9.4 mg Zinc: 4 mg Cuivre: 1 mg

La purée de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel Idée recette : Houmous Faire tremper 300 g de pois chiches pendant une nuit, et les faire cuire avec un morceau d’algue kombu pendant 1 heure. Mixer ensemble les pois chiches, deux cuillerées à soupe de sésame 1/2 complet, la pulpe de 4 gousses d’ail, du sel, le jus de 2 citrons. Rajouter de l’eau pour obtenir une sauce onctueuse.

UE / Non UE ; Fabrication française

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