Huile olive extra douce 50cl

Les olives nécessaires à la fabrication de cette huile sont cueillies de décembre à mars dans des fermes labellisées agriculture biologique, après avoir mûries au soleil, et avec une sélection rigoureuse pour garantir le goût et la qualité de l'huile. Elles sont transformés le jour même de leur collecte, selon le procédé mécanique dit d'extraction à froid, afin de conserver toutes leurs saveurs. La saveur fine et légère de cette huile d'olive douce souligne délicatement la saveurs de vos plats et la rend idéale pour assaisonner les salades vertes, les salades de tomates et les salades de concombre, comme pour être utilisée en cuisine. Elément essentiel de la cuisine méditerranéenne, ou de ce qu'on peut appeler le régime méditerranéen, l'huile d'olive n'apporte pas que sa saveur : elle apporte de nombreux acides gras insaturés qui contribuent à diminuer le taux de cholestérol dans le sang.