Piment de Cayenne moulu

Le piment de Cayenne est originaire d’Amérique du Sud et tient son nom de la ville de Cayenne en Guyane.  Le piment de Cayenne est l’une des épices les plus piquantes. Il développe un arôme fumé intéressant. On l’utilise pour réaliser du tabasco, du Sambal Oelek, mais aussi de l’huile pour pizza. Il apportera du piquant à vos marinades, vos woks, vos sauces tomates…