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pulp chateau vieux moulin
Indisponible

Pulp Rosé - Château Vieux Moulin 75cl 14°

Vin rosé biologique - Grenache Gris
10€ la pièce
La pièce
10.00 €
« Pulp » est un vin orange à base de Grenache Gris issu d’une parcelle de vignes de 65 ans grondant sur des sols argilo-calcaires. Fermenté avec des levures naturelles, le vin est macéré sur les peaux pendant 40 jours avec le jus de presse mélangé pour donner plus de couleur, de profondeur et de structure. Le vin est mis en bouteille sans filtration ni ajout de soufre. Une couleur cuivrée profonde. Le nez est à la fois concentré et frais et aéré. Arômes dominants de yuzu piquant et de terpènes d’agrumes. La bouche est rafraîchissante avec une acidité vibrante, mais enveloppée d’une texture veloutée, dense et mature. La finale est persistante et vive, avec une touche de tanins, gardant les arômes d’écorce d’agrumes, et complétée par des notes de thé vert au gingembre et de mandarine fraîche persistante.
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« Pulp » est un vin orange à base de Grenache Gris issu d’une parcelle de vignes de 65 ans grondant sur des sols argilo-calcaires. Fermenté avec des levures naturelles, le vin est macéré sur les peaux pendant 40 jours avec le jus de presse mélangé pour donner plus de couleur, de profondeur et de structure. Le vin est mis en bouteille sans filtration ni ajout de soufre. Une couleur cuivrée profonde. Le nez est à la fois concentré et frais et aéré. Arômes dominants de yuzu piquant et de terpènes d’agrumes. La bouche est rafraîchissante avec une acidité vibrante, mais enveloppée d’une texture veloutée, dense et mature. La finale est persistante et vive, avec une touche de tanins, gardant les arômes d’écorce d’agrumes, et complétée par des notes de thé vert au gingembre et de mandarine fraîche persistante.

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