Cépages : Vermentino, Muscat PG et Colombard
Robe : Jaune pâle, avec des reflets verts
Arômes : Pamplemousse, Pêche, Rose , Minéral
Goût : Fruité, Vif, Équilibré
Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation avec contrôle des températures, fermentation alcoolique en levures indigènes, vinification biologique.
Élevage de 3 mois en cuve sur lies fines avec bâtonnage.
