0
brousse de brebis
Vegan Appellation Bio Alentours
Indisponible

Brousse de brebis 250g

Fromage frais pasteurisé au lactosérum et lait de brebis.
4.99€ la pièce
La pièce
4.99 €
La Brousse est un produit laitier frais, issue de lait de brebis élevées en Agriculture Biologique sur le plateau du Larzac. Ce fromage frais, pauvre en matière grasse, riche en protéines et minéraux, à la texture souple, est fabriqué par la Coopérative des Bergers du Larzac, à partir de lait et du petit lait appelé le lactosérum. Fraîche et aérée, elle se consomme aussi bien froide, comme un fromage blanc, ou bien peut aussi être utilisée en cuisine dans de nombreuses recettes.  Cet ingrédient est la base du célèbre dessert sucré aveyronnais, la Flaune. La brousse peut aussi s'incorporer dans diverses recettes, comme un risotto au fromage de brebis, des pizzas, des courgettes veggies farcies à la brousse, des burgers et même un tartare de saumon...
— —
— —
— —
— —

La Brousse est un produit laitier frais, issue de lait de brebis élevées en Agriculture Biologique sur le plateau du Larzac. Ce fromage frais, pauvre en matière grasse, riche en protéines et minéraux, à la texture souple, est fabriqué par la Coopérative des Bergers du Larzac, à partir de lait et du petit lait appelé le lactosérum. Fraîche et aérée, elle se consomme aussi bien froide, comme un fromage blanc, ou bien peut aussi être utilisée en cuisine dans de nombreuses recettes.  Cet ingrédient est la base du célèbre dessert sucré aveyronnais, la Flaune. La brousse peut aussi s'incorporer dans diverses recettes, comme un risotto au fromage de brebis, des pizzas, des courgettes veggies farcies à la brousse, des burgers et même un tartare de saumon...

— —

— —

— —

— —