0
topinambour heliantis
En stock

Topinambour blanc Heliantis

L’héliantis est un rhizome surprenant et délicieux. Il est le cousin du tournesol pour la fleur et du topinambour pour le goût.
0€ le kilo
Le kilo
0.00 €
Plus fin que le topinambour et avec des notes encore plus « artichaut ». Un poeu sucré, très doux avec des notes de sous-bois, il se marie très bien avec les champignons et particulièrement avec la truffe.
— —
En purée, en poêlées, roti au four à 150°C
France
— —

Plus fin que le topinambour et avec des notes encore plus « artichaut ». Un poeu sucré, très doux avec des notes de sous-bois, il se marie très bien avec les champignons et particulièrement avec la truffe.

— —

En purée, en poêlées, roti au four à 150°C

France

— —