L'Ougette est fromage d'environ 6cm de diamètre et d'environ 3cm de hauteur. De type lactique, sa durée d'affinage est courte entre 6 et 15 jours. Ce petit fromage frais est moulé et salé à la main à la Cavalerie.
L'ougette des Bergers du Larzac est crémeux en bouche, la pâte est fine. Ce petit fromage est issu del ait de brebis élevées en agriculture biologique.
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Aveyron (12)
A conserver entre 4 et 10°C
L'Ougette est fromage d'environ 6cm de diamètre et d'environ 3cm de hauteur. De type lactique, sa durée d'affinage est courte entre 6 et 15 jours. Ce petit fromage frais est moulé et salé à la main à la Cavalerie.
L'ougette des Bergers du Larzac est crémeux en bouche, la pâte est fine. Ce petit fromage est issu del ait de brebis élevées en agriculture biologique.
