Le brie est un fromage à base de lait de vache bio pasteurisé. Recouvert d'une croûte blanche de pénicillium, il offre une texture moelleuse ainsi qu'un goût doux avec un léger arrière-goût de beurre.
Au lait pasteurisé
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France
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Le brie est un fromage à base de lait de vache bio pasteurisé. Recouvert d'une croûte blanche de pénicillium, il offre une texture moelleuse ainsi qu'un goût doux avec un léger arrière-goût de beurre.
