Nos plus vieilles vignes de carignan, grenache, et syrah.
C’est un vrai “ Faugères ” traditionnel, élevé en cuve. Ici c’est le terroir qui est mis en valeur : notes de petits fruits rouges, d’épices douces, de réglisse, de garrigue (laurier, genévrier…)
Garde : 5 à 8 ans
Accords : un carré d’agneau, un pigeon...
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Température service 16°C
France, Fos (34320)
Garde: 6-7 ans
Nos plus vieilles vignes de carignan, grenache, et syrah.
C’est un vrai “ Faugères ” traditionnel, élevé en cuve. Ici c’est le terroir qui est mis en valeur : notes de petits fruits rouges, d’épices douces, de réglisse, de garrigue (laurier, genévrier…)
Garde : 5 à 8 ans
Accords : un carré d’agneau, un pigeon...
