Elu "Meilleur Mélange Expresso de France 2015", H3, comme Heirloom 3, est un assemblage de trois variétés natives du Wallaga éthiopien. Deux cafés natures pour le corps et la typicité, un café lavé pour le fruité et la finesse. Un très grand expresso classique et racé.
Intensité - Fruit : 4/5
Coopérative - Producteur : Yerosati - Plusieurs petites producteur
Région - altitude : Wallaga / 1500m
Variété : Heirloom
Méthode de fermentation : Lavé et nature
Agriculture : Certifiée biologique, café de forêt
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Ethiopie
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Elu "Meilleur Mélange Expresso de France 2015", H3, comme Heirloom 3, est un assemblage de trois variétés natives du Wallaga éthiopien. Deux cafés natures pour le corps et la typicité, un café lavé pour le fruité et la finesse. Un très grand expresso classique et racé.
Intensité - Fruit : 4/5
Coopérative - Producteur : Yerosati - Plusieurs petites producteur
Région - altitude : Wallaga / 1500m
Variété : Heirloom
Méthode de fermentation : Lavé et nature
Agriculture : Certifiée biologique, café de forêt
