La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin dauphinois.
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sauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes, pâtisseries. Se marie aussi bien au salé qu’au sucré.
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La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin dauphinois.
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sauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes, pâtisseries. Se marie aussi bien au salé qu’au sucré.
